Kari Puyoh Cap Nenek

"nekmatnye kari burung puyoh nenek masak ni.... baik cepat aku ngap sebelum perempuan demok ni abeskan...."

"padan muka perempuan demok ni asik leka berposing je... kuah kari dah kering aku bedal... roti pon dah nak abis.. cepat2 abiskan.. nyamm nyamm nyammm...."

dorang ni mmg ratu dan raja makan... abang2 diorang leka main game, diorang leka membesarkan perot... leka kat dapor.... pas makan roti mintak nasi pulak....abis bertanda2 baju seluar kene kuah kari nenek... makan dgn penoh perasaan ok....

Melaka Maju 2010

ohh model cat nippon sebok intepremm...

Hari ni jadi suri rumah sepenuh masa ye kengkawan......kemas rumah tangga bersawang berabuk... mandikan haley dan berry yg dah 2 minggu mengumpul kutu..kan bagus melaka maju sampai hari senin... esok kene kj ok....potong stim betul cuti satu hari je...oohhhhhh indahnye kalau cuti pas bersalin....hahahaha tetibe..

B.o.B - Airplanes (Feat. Hayley Williams of Paramore)

OOPPPSS!!! Penambahan di situ

Kepada kamu2 di luar sana.. untuk resepi yang x bnyk mane yg telah dipostkan di blog saya adalah memenuhi citarasa tekak saya dan keluarga saya juga di dapati sesuai jugak untuk tekak2 kamu diluar sana...

kalau ada unsur kenegerian berebut fakta bahan itu ini adalah salah... oohhh sile interview setiap org di negeri kamu adakah cara mereke memasak itu sama???? hallooooo contohh, masak asam org melaka... bukan semua org melake menggunakan method dan ingredients yg same cik kak oiiii... ade aku kesah.. asalkan korang masak jadik boleh telan sudah... aku share resepi kat sini sbb ade kawan yg request resepi... dan bile mereka buat menjadi... ohhhh idong aku kembang .. kau kesah ke????

ada juga resepi bukan create dari hasil ciptaan saya...tapi olahan dari resepi yg x seberapa itu ada... sayang.. memasak x perlu ko ngadap resepi bulat2.... bukan juga bersetuju sebulat suara.. ohhhhhh dia kata bawang sebijik je kalu tambah dua x jadik....cemane nih??....ermmm kalu kailan x de..asparagus bleh ganti tak??? ehh x boleh nanti nenek moyang yg cipta kailan ikan masin murka!!! begitu la ala2 nye si kamu itu...

x perlu risau asalkan penambahan pada masakan kamu tidak menyebabkan kematian itu tidak salah...kalau kamu rase ohhhh tambah ini lg sedap... haaaa kalau begini caranya lg sedap.... hey kalau tambah #### texture nye lg elok... ohhhh saye suka ulasan begitu... itu baru bertukar pendapat namenye....

saya bukan exac chef, bukan juga, chef de cuisine, chef de partie juga bukan ... chef berangan oohhhh tidakkk!!.... itu kamu..nenek kamu yg lantik. !!! heehheh sentap???? x salah kalu kamu jugak nak bagi pendapat tapi mcm nak berlagak kekonon mcm pewaris resepi rahsia gitu...sharing is caring,,:P..tapi x perlu memberi soalan/pendapat sinis... penambahan saya juga akan jadi sinis...

Penjimatan Berganda...

OOOOhhhhhh seronoknye dibuaiii mimpi.....

Di ketika itu juga... ohhh nikmat nye icecream cone ... penjimatan berganda tu.. dua org lg tido... heheheh

more pictures than words...layannnnn...

Suami Mengidam Nasi Berlauk

Balik dari amek cik abg di tol air keroh jumaat lepas, teman dia makan, terus beli lauk untuk dimasak esok... dia amek ikan tongkol 2 ekor... mmg aku dah janji dgn dia nk masakkan nasi berlauk kegemaran tok nenek belah mok aboh dia... hehehehhe kate pantai timur..

aku x penah masak gulai ikan tongkol untuk nasi berlauk tu sebenarnye.. penat dok menadah mintak resepi dari pompuan mengandong si Ana.. asik kebizian memanjang... sampai kemalam hari dok menunggu resepi x sampai.. kalu aku gulaikan ikot cara org melake, kene reject pulak...

sambil duduk menunggu resepi ana, en khairul dah bg hint nak soh masak dah...

"dulu, arwah tok kalau nak makan esok pagi nasi berlauk tu, malam sebelumtu dah buat kuahnye.. baru sedap...

dlm hati aku, keluardah.. wasiat tok nenek semua...( cakap jelah nak suroh aku angkat bontot gi dapor masak cepat2) :P

aku on laptop surf kuah nasik berlauk... dapat satu resepi tu mmg agak aku pure kelantanese punye org kot.. sbb mmg ade rupe kuahnye dan cara dia masak pon lain... prediction org yg biase masak kalu tgk ingredients je mesti dapat agak masakan tu menjadik ke x... bukan nak berlagak tapi kalau kamu2 yg biase masak mesti instinct itu ado. ade jugak belek2 3, 4 resepi lain tapi dalam hati nak cube resepi ni je...sebab resepi yg lain mcm x logik je......kirenye ni cubaan berani matilah..heheheh nasib baik menjadik..

di sebabkan gulai ikan tongkol utk nasi berlauk mak menjadik kan idong mak seluas serombong kapal di puji cik habang... meh sini nak ngajor care nak memasaknye..

MEREBUS IKAN..

ikan dah di bersihkan.

asam keping- 4 kpg

garam - 3 sudu besar rata

lengkuas - dlm 1 inch (agak2 je) dititik

gula sesudu

rebus ikan tu dulu dgn bahan di atas dgn paras air yg cukup2 paras ikan dalam periuk tu. Rebus sampai air tu kering..

BAHAN UNTUK GULAI

Santan dalam sebijik kelapa (ikut kuantiti ikan..)

lengkuas 4 hiris**

bwg besar 2 bj**

bwg putih 2 bj**

kunyit hidup 1 inch**

lada kering 5 tangkai (cili boh dlm 2 sudu besar**

rempah kari 2 sudu besar

kerisik 1 sudu besar

asamkeping 2 kpg

garam

gula melaka/nisan

timun

cili padi

caranya:

1. santan tu ambil dlm 4 cawan kalau pekat campur dgn air sikit dan didihkan.. sambil kacau skali sekala

2. Semua bahan bertanda ** di kisar dan dicampur dgn rempah kari dijadikan pes.

3. Tumis pes, sampai naik bau dan garing sedikit..

4. masukkan pes yg ditumis tadi, kerisik, asam keping dalam santan yang dah mereneh (mase ni aku tambah lagi lenkuas dlm 1 inch dititik sbb kuah ni lebih lengkuas lagi sedap)..biarkan mendidih lame sikit sambil kacau skali skala.

5. Masukkan ikan yg dah direbus tadi biar mendidih sekejap, masukkan cili padi, timun dihiris tebal dan serong.

6. perasakan kuah dgn , garam, aji, gula nisan..sampai rase2 mcm same dgn kuah mak mentua ko masak....sambil kelip2 mate bayangkan..... heheheh

SAMBAL LADA

ade org mkn dgn sambal belacan, ade org suke mkn dgn sambal ni..

lada mesin, cili kering dlm 2 sudu (aku guna cili padi separuh, lada kering separuh)

cuka/ asam limau

gula nisan

garam

-masak lada tu dlm kuali tanpa minyak sampai agak2 kering

-masukkan cuka / asam limau, gula, garam

tu je...

siap je kuah ni terus ajak cik abg makan dia x mau, esok pagi katenye lagi sedap kuah tu, aku masak nasi senyap2.. terus bawak kedepan, makan pulak dia... licin ok!!!! hehehehhe

*

*

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
**
*

*
*
*
*

ohhhh dah bersiap untuk hantar papa balik petang semalam.... aku heran makin besar bebudak ni makin pandai buat muke.. x payah di ajar...

Miranda Cosgrove - Kissin U

Bermula, Berakhirnya Kebahagiaan

Kelmarin, satu malaysia kagum dgn persandingan kayangan,... sama sama  gembira menyaksikan satu permulaan kebahagian..Oh indahnya nikmat kehidupan..

Belum habis satu hari persandingan kayangan, dikejutkan pula dengan kemalangan ngeri mengorbankan banyak nyawa...walaupun tak ade kene mengena dgn mereka yang mati... sayunya tetap dirasa....Takziah untuk semua waris mangsa yang terlibat...

aku x copy paste ayat sedih kat atas tu dari mane2 ye... aku siyess sedih tau..ngeri semua ade... selaku isteri kepada cik abg yang tetiap minggu berulang alik naik bas jb-melaka, melaka-jb, harus tahap kerisauan berada di skala yg paling tinggi...sangat risau...mmglah ajal maut di tentu Tuhan, tapi kalau boleh biarlah meninggal di depan mata, kalau diizinkan Tuhan, biarlah mati sebab sakit tua pon dah kira Alhamdullillah... x naklah mati mengejut gitu. Dapat bayang kan perasaan diorang, baru beberapa minit hantar saudara mara berlepas naik bas, baru lepas bercakap,baru lepas berbalas senyum, baru lepas berbalas sms, tau2 dah meninggal dlm keadaan ngeri. Berakhir sudah nikmat dunia buat mereka. Tapi yelah... bende2 berkaitan ajalni hanya dia yang tau...Wallahualam...

Takziah dan Al Fatihah... :(

Jom Racing...

Budak gemok ni ade hati nak bawak motor... x perasan kan kaki dia tu gemuk pendek....hehehe

Nasi Berlauk....

Sebut pasal nasi berlauk.. sape2 dok nun kat pantai timur mmg sedia drooling..... urgh.... kalau kene org yg pandai masak kuahnye..mmg maveles... di melake mmg x jumpe.. kecuali org pantai timur dok sini.. bleh la menumpang sepinggan.. tapi hari ni bukan saja sepinggan malahan 3 pinggan... muhahahahahah melantakkk ... lunch raya di rumah ana n abg fared mmg terbaik... ana jgn lupe..pass resepi ya...

Dira.. anak tuan umah... playpan dia memula ok je cantik... datang askar2 aku 2 orang tu.. abis senget benget di kejakan...

Ratu ayam goreng... Kashmiera... menghayati watak penggoreng ayam dgn berkesan.... :P

Pn ana... di samping model gusi...

Didi....pose paling ayu lah ni???

Pinggan dah licin baru teringat nak bergambar... ade daging goreng kunyit, aym goreng, gulai ikan tongkol, ulam, budu adalah wajib.... sape x makan budu sila cuba.. dulu pon i say nehi.. bila dah rasa, nak lagi.. naklagi....:P

lepas makan bersembang lg sambil minum teh o...

Setapnye... biskut cicah teh o..... cute's Dira...

di akhiri dgn pose palik menyeksa jiwa dari kami....

tq ana...rajin betul masak utk kitorang.. walaupon dah sarat... :P

Open House Rumah Kak Pah

Balik dari kj dgn kelaparan mcm seminggu x jumpe nasik.... untung ade kak pah(Syarifah Syafidawati prala ) jemput open house....

perempuan melayu terakhir ni mmg tiap2 tahun jemput kami bila open house.... masak pon semua setapppppp.....

ade nasi ape yg kuning2 tu....kari ayam, rendang ayam, nasi impit, spaggeti pon ado....emmmmmsedap cuben ko masak....kelasssssssssssss...

kak pah a.k.a DD, aku dan ana.....UiTM dihatiku....tetibe.......muahhahahahah....ahad ni serbu umah ana pulak....mak yong menanti meletopsss.... jgn ko meletup sebelum kitorang datang raye sudahhhh na...

oooppsss kelupaan

TQ DD jemput kami.....bile nak bukak kelas make up utk mak...??

Lump sum satu kali

uhuk..uhukk uhukkkkkk... berabuk bersawang ok... blog sapalah ni??? sarang labah2 taik cicak pon ado....heheheh pemalas sungguh nak mengapdet..terlupe password kah???

atenye teman menyebokkan diri mingguni.. dgn menyiapkan dokumen utk bukak tender pembinaan menara utk tahun ni... tu yg ala2 sebok tu....

nak menghapdate pasal umah terbuka kelmarin pon satu hal.. pic nye 2 keping je... niha... tuan umah terlupe nk bergambar boleh??? padehal bukan besar sgt pon bukaknye... ayam 3 ekor je... habis utk kawan2 dan saudara terdekat...

Sempat amek gambar laksa je... ayam goreng rempah dgn nasik lemak, sambal sotong adalah kelupaan untuk bergambar... tuje yag lain kek2 dan buah2 je....sebenarnye ini kali kedua... yang pertama kali tu masa raya ke lima utk jiran2 dan kawan2 ofis... rumah mak kecik x muat nak jemput secara pukal.. harap maklum..masa open house utk jiran2 kemarin tu ade buat nasi impit, rendang ayam , sambal sotong, bihun goreng... kali ni dah ujung2 raye takut org bosan pulak makan nasi impit... masak simple2 je...

gambar tuan umah x ado.. gambo maid mak ado.... muahahahah maid kah??? apsal maid aku rupe aku nih????

*********************************************************************************
kate entry lump sum ye dak??? nak cerite isnin kemarin aku amek e.l kepenatan satu hal... pastu aiman x bape sihat... pepagi bute ade pulak kezutan jiran aku si nor dgn kejadian ragut depan umah.rantai leher adeknye kene ragut betul2 depan umah nor.. kesahnye, adeknye datang nak menghantar hati ayam, sambil betulkan pengendong bayi kat bahu dia (anak dia didukung nor) datang peragut tu dari arah belakang rumah.. ( rumah nor ni ke 2 dari end lot) terus terpa adek si nor ni yg tengah duduk atas motor sambil betulkan pengendong anaknye...dah rentap rantai leher, nak rentap gelang tangan pulak, tamakkkk ok tamakkkkk tapi x dapat.. rantai je yg sempat... terus lari masuk semak...ade pulak kereta viva puteh tunggu si peragut tu di sebalik semak tu...pastu peragut tu tercicir selipar buruk dia dlm semak tu...x de maknenye...dahla dalam semak tu bnyk kaca pecah... nak x nak dia kene redah jugaklah... apedahhhhh peragut pakai selipar... ke meragut sbb x de duit nak beli kasut... kesian adek nor, rasenye peragut tu dah scan awal2 .. tau je dia x de org lelaki kat area tu...sebab masing2 suami dah gi kj...zaman sekarang rumah sendiri pon x selamat... jenayah di mana2... nak maki peragut setepek boleh?????

BINAWE PUNYE PERAGUT... MENCARIK REZEKI MALAS....TAU NAK SENANG JE.. ORG LAIN PENAT LELAH MENGUMPUL HARTA.. DIA SENANG2 NAK MERAGUT..... RAGUT NAK YG MAHAL PULAK TU... PERGILAH RAGUT RUMPUT KE.. X DE SAPE NAK MARAH......!!!!